地球の歩き方世界のグルメ図鑑

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世界中を旅して食べ歩いた地球の歩き方編集部が、一度は食べてみたい世界の名物グルメを、料理の特徴や食材から歴史、文化、習慣まで、雑学とともに徹底解説。本場の味を日本で体験できるレストランガイド＆自宅で再現できるレシピも。

●特集
世界のギョウザ
世界の朝食＆ブランチ
世界の軽食
ハーブ＆スパイス図鑑
クリスマスのお菓子
世界の珍料理　ほか

●アジア
中国／香港／マカオ／台湾／大韓民国／モンゴル／ベトナム／ラオス／カンボジア／タイ／ミャンマー／マレーシア／シンガポール／インドネシア／フィリピン／インド／ネパール／ブータン／バングラデシュ／スリランカ／モルディブ／パキスタン／アフガニスタン／ウズベキスタン／カザフスタン／イラン／トルコ／レバノン／イスラエル

●ヨーロッパ
フランス／ベルギー／オランダ／ドイツ／オートリア／スイス／イギリス／アイルランド／フィンランド／スウェーデン／デンマークノルウェー／アイスランド／スペイン／ポルトガル／イタリア／マルタ／ギリシア／キプロス／ジョージア／リトアニア／ポーランド／チェコ／ハンガリー／ルーマニア／モルドバ／ブルガリア／クロアチア／ロシア／ベラルーシ／ウクライナ

●アメリカ
アメリカ／カナダ／メキシコ／ニカラグア／コスタリカ／グアテマラ／キューバ／ジャマイカ／ドミニカ／ハイチ／パナマ／コロンビア／エクアドル／ペルー／ボリビア／ブラジル／アルゼンチン／チリ／

●アフリカ
エジプト／チュニジア／リビア／モロッコ／ガーナ／ナイジェリア／トーゴ／ブルキナファソ／セネガル／マリ／ケニア／タンザニア／ウガンダ／エチオピア／ルワンダ／エリトリア／セイシェル／マダガスカル／モーリシャス／モザンビーク／南アフリカ／ボツワナ／ジンバブエ／ナミビア／ザンビア／マラウイ

●オセアニア
オーストラリア／ニュージーランド／タヒチ／クック諸島／ニューカレドニア／フィジー／サモア／トンガ／パプアニューギニア／グアム／パラオ／ハワイ