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無国籍食堂メウノータのヴィーガンレシピ
¥1,760 税込
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料理のもととなるベジソースやヴィーガンチーズ＆バター等の作り方と、前菜からメイン、パスタやごはんもの、卵・乳製品不要のキッシュやタルトまで、大満足のレシピを大公開！
著者について
伴 奈美（ばん・なみ）
東京・高円寺のヴィーガン料理レストラン「メウノータ」店主、ベジタリアンメニューコンサルタント。様々なジャンルのレストランやカフェ、パティスリーで腕を磨き、前職でヴィーガン料理のレシピ開発を多数手がけた後、2010年独立。
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